По первому вопросу не могу уточнить, просто нашел то, что относилось к 737. Может кто уточнит.
А вообще-то, Вам надо вот сюда: http://www.avsim.su/forum/forum/69-m...ght-simulator/ почитайте, поспрашивайте, Вам с удовольствием ответят.
Если этого покажется мало, тогда почитайте ещё здесь: http://rutracker.org/forum/viewforum.php?f=2142, конкретно в этой теме: http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2406706 и остальные тоже не помешают.
Удачи Вам!