А "защитнички британского неба" просто не обладают требуемыми характеристиками для того, что ты описал. Поэтому вертятся как могут. Поэтому и прикрытие надо строить исходя из этих условий.
Неважно какими характеристиками обладают "защитники". При любых характеристиках существует оптимальный способ обороны. Другое дело насколько эта оборона эффективна вобще.
Оборона должна быть организованой, в противном случае она как правило бесполезна, а в случае с авиацией просто бесполезна. Думаю будь красные организованым проблемы синих намного бы выросли, а так. Сегодняшние полёты на АТАГЕ мне больше напоминают войну в Испании, чем "битву за Британию".