Charger, спасибо, интересная ссылка!
Вот там написано
в силу однозарядности пистолетов на конце рукояти делалась толстая блямба, предназначенная для героического проламывания черепов врагов разряженным оружием
А я где-то читал что это вроде бы делалось для удобства. Пистолеты такие часто использовали кавалеристы и они размещались в кобурах на седле. Для того чтобы быстро достать их из кобуры и делались такие наконечники на рукоятках.