По опыту Су-24М, пилоты- практически никогда, для них все на уровне- указатели в кучу собрал, лампочка замигала- зажал кнопку, бомбы ушли- нажал другую кнопку. Штурманы - примерно 50/50, но тоже только базовые вещи. Но бывают и исключения.
ПС Но вообще-то - не их хлеб, этим объективный контроль занимается обычно.