Например вот в этой книге:
в выписках из КТБ отмечаются бомбардировки с пикирования. Есть даже потеря во время тренировки на такую бомбардировку. В таблицах с расчётами из учебника по бомбометанию с Ю87 и Ю88, ЕМНИП, максимальные углы пикирования для них написаны как 80 и 70 градусов соответственно. Ещё, в "вохеншау" была съёмка внутри кокпита Ю88 во время пикирования, кажется журнал был про Севастополь 1942 год.