Рискну предположить, что это "флажки", с помощью которых задавались текущие установки ЭДЦ. Стрелочки находятся под стеклом, и лишь указывают значения ЭДЦ. Здесь надо бы с приборами определиться. Слева направо: 1. Скорость цели? (тогда почему до 20 узлов?), 2. Пеленг на Цель, 3. Угол отклонения торпеды? (но как переключать "влево/вправо"?).