При СССР зерно из Америки импортировали, при этом в то же время экспортировали. И картофель завозили. При этом все поля вокруг Ленинграда были в овощах и в подвалах городских держали - девать было некуда. Точно не помню, но по-моему по последним годам до 40% потребляемого картофеля в РФ - это продукт с дачных и приусадебных участков. Это к вопросу о достатке.
"If the forces of big business are to plunge this country into a saturnalia of extravagance for war purposes in a time of peace it is my notion that the forces of big business should put up the money." - Representative Warren Worth Bailey, Feb 1, 1916