Спор что лучше ХР или 2000 стар и как большенство споров не привел ни к какому результату (аналогично спорят что лучше AMD и Intel, NVidia и ATI). Лучшая система та - в которой пользователь привык работать и в которой ему комфортно. А безопасность в системах, что в одной что в другой лучше обеспечивать сторонними программами.