Это давно известное заблуждение. И не надо его еще и здесь разностить. Те кто отключил у себя - не парьтесь включать, ведь вы наверняка не будите разговаривать по IP-телефону.
вот выдержка из MSDN:
There have been claims in various published technical articles and newsgroup postings that Windows XP always reserves 20 percent of the available bandwidth for QoS. These claims are incorrect. The information in the "Clarification about QoS in End Computers That Are Running Windows XP" section of this article correctly describes the behavior of Windows XP systems.

Всем, кто еще сомневается, могу посоветовать обратиться по адресу http://msdn.microsoft.com