1. Если знаете как сделать, то почему не предложите свою помочь? CoValentу она бы не помешала #.
Если б еще время и оборудование было бы... А также отличные от базовых знания... ;-)

2. Есть другие варианты? Давай предлагай #.
Не заморачиваться с ненужным вариантом.

3. Вряд ли DVD носитель будет стоить дороже Video-DVD #.
Да, конечно, стоить думаю будут одинаково, только в одном случае мы получаем действительно универсальный носитель, в другом - super-sized cd. А я б не отказался посмотреть это по телевизору, не извращаясь с TV-OUT'ом и прочими безобразиями... Монитор у меня всего 19'...
Если хочется чего-то бОльшего (только по объему) - гораздо проще и экономичнее издать на нескольких обычных Cd...