Г-м...
Ну, если всё так запущено, то ни на какие "переключатели" разработчики не поведутся.
Предлагаю выпустить ДВА патча одновременно (ну, или один из двух частей ): первый правит очевидные глюки, второй - авионику и ФМ, а народ сам разберётся что ставить
А вообще, в этом плане хорош Суперпак3 для Флакона - что тебе нужно, то и ставишь.
А для сетевой игры сделать прверку соответствия версий с сервером, а ещё лучше - синхронизацию.