Запускаешь LOTT, жмешь "Open CDDS Files", открываешь файл типа WorldTexturesBMP.cdds в папке World. Укажи папку, куда текстуры извлекать. Мышкой по названиям текстур щелк-щелк, выбрал нужную - жмешь Export to Bitman or TGA.