Когда-то я тоже подымал эту тему. До покупки педалей Simped пользовался педалями от руля, перепаянными для подключения к Когуару. Там были и ссылки на разные схемы. Но если очень кратко - один вывод резистора педалей на 9-й контакт педального входа Когуара, а второй - на 11-й.

Ссылки:
http://www.sukhoi.ru/forum/showthrea...E5%E4%E0%EB%E8
http://www.sukhoi.ru/forum/showthrea...E5%E4%E0%EB%E8
http://2lin.by.ru/