Вертикальная скорость, при которой отламываются стойки, не постоянная, а зависит от массы, т.е. влияет именно энергия удара.
Скорость -10 - это, скорее всего, какая-то ошибка, т.к. даже пустой Су-27 убивает шасси при 8 м/с.

В любом случае, идя навстречу пожеланиям трудящихся, границу чуть-чуть (повторяю: чуть-чуть ) понизили.

И в конце концов, никто не спорит: жесткие посадки уменьшают ресурс конструкции, в симах, насколько я знаю, это пока не реализуется.
А вот ломать шасси при 5 м/с - это и есть преступление против реализьму.