Все эти вопросы решаються временем.
Уважение к противнику и вопросы великодушия к побежденному всегда был именно морально-этическим аспектом и данная черта, обычно, была присыща либо лучшим, либо "высшему" полевому коммандному составу, заметим, европейцев. Мне кажеться ответ - прост. Многие из них принадлежали к дворянским родам и получили соответствуюшие воспитание в детстве и соответствуюшим образом воздействовали на окружение и подчиненных.