Вообще то немцы (в отличии от всех остальных воюющих сторон) довольно четко разделяли свои снаряды по их функцональности:
Panzergranate - Бронебойный,
Minenheschoss - Фугасный,
Brandgranate - Зажигательный.
M-geschoss имел правда зажигательный компонент.
Галланд, в своем Horrido - Des Jagers Schiessfibe это очень хорошо проиллюстрировал.
AZ9501 hydrostatic fuse - взрыватель для M.44 Brandgranate который подрывался только если попадал в наполненный топливом бак появися в самом конце войны.
А вообще создается впечатление, что немцы считали что у их пилотов жизнь очень легкая - что бы им (немецким пилотам) было о чем думать - у всех снарядов разный вес и разная начальная скорость - а значит и разные баллистические характеристики.