Ну, если кому интересно, я нашёл наиболее профессиональные (по крайней мере, по рекламной информации) педали для USB от СН Products, однако их покупка возможна только посредством заказа (например, через солидный магазин) в Тайване, поэтому я лично их пока не приобрёл и о впечатлениях рассказать не могу.
(Полная информация об их продукции на одноимённом сайте - .com)