Вообще, энергосберегающие восходящие маневры типа иммельмана или боевого разворота - суть НАСТУПАТЕЛЬНЫЕ маневры. Ими хорошо пользоваться после расхождения в лобовой. Если хочешь выиграть энергию - иди в боевой, он в этом плане лучше. Если угол - то, пожалуй, иммельман - он быстрее выполняется. А для обороны... Тут либо восходящие (а если нет скорости - нисходящие) ножницы, а если враг прет сзади на 700 км/ч а ты на 450 - то и простого короткого отворота достаточно. Если он падает на тебя сверху - лучше сплит. Бочки крутить - если он к тебе уже пристроился сзади и поливает. Но, ИМХО, бочки долго не покрутишь - все равно если не лопух - рано или поздно попадет. Это только так, прицел сбить. А потом - уход под свои самолеты прикрытия (если есть) или можно попытаться использовать особенности своено крафта. Если мессер или фоккер - пике со штопорной бочкой (а-ля противник Ворожейкина. правда того это не спасло - не на того напал ). Если Як - вираж или пике с энергичным выводом. Ни один маневр в реале не является гарантией спасения, если враг уже сел на хвост. Тут лучшая гарантия - наличие помощи со стороны группы.