Абсолютно точно сказать не смогу, но первая цифра индекса обозначает модификацию (например по возрастанию длины фюзеляжа: B737-500, B737-300, B737-400; то же самое, но с новой авионикой др. наворотами: B737-600, B737-700), а остальные, как правило, - это "код клиента" (обычно это крупные авиакомпании) и, возможно, соответствующие ему опции в оборудовании ВС.