Я предпочел бы FZ10.

"Спасёт ли оптическая стабилизация от вибраций?" Спасёт, но в определённых частотах. Всё зависит от фокусного расстоянияобъектива+выдержка. Чем длиннее выдержка (и оптика), тем больше вероятность получить смазанную картинку.