Что бы он завелся в полете надо обороты скинуть до нуля, и потом только запускать двигатель. Может потребоваться несколько попыток. В этом и есть прелесть настоящего симулятора . Также на некоторых самолетах, на сколько я знаю, завести двигатель в полете можно только в пикировании, т.к. движок должен раскрутиться. Что-то вроде того, как с толкоча заводят мотоциклы и автомобили.