Под местоимением "Они" надо понимать группу разработчиков, так? Мне всё же кажется, что нет смысла настраивать триммера для боя, т.к. положение самолета меняется очень быстро (секунды). При таком раскладе надо только триммерами и заниматься, а не за противником следить. Вот выпуск закрылок намного эффективнее, но скорость при этом падает быстро. И становишься не охотником, а жертвой.
Про скорость - лучше,конечно держать всегда максимальную скорость, но как ни пытайся всё равно не выйдет. Потому и сбивают, что на синих самолетах если ниже 350 км/ч, то Капут (шутка). Всё время изображать ЧАШЕЧКУ КОФЕ тоже устаешь (тем более, что в верхней точке скорость вааще 50-70 км/ч), и не всегда эффективно так действовать. Выжить можно только при наличие в голове ХИТРОСТИ.