Я предлогал следующий способ (найденый после долгих попыток сбить эроплан типа Чайка, PZ11, И-16 и т.п.)

Описание способа:
1. Снизиться до высоты менее 50 м
2. Make sure, что преследователь следует за тобой.
3. Встань в вираж (самый крутой), открой радиатор, включи форсаж и следи за эропланом
4. После 1-1,5 круга эроплан уходит из круга.
5. Догоняешь ероплан и упор из всех дудок....

Полагаю, что уход эроплала из виража на низкой высоте есть баг, хотя может и нет. Но метод работает 100%