Так дело в том, что без оптики фиг что разглядишь. С 4 км высоты.
Я не знаю деталей, но скорее всего какой- то способ посмотреть с увеличением- - был. Пике действительно следовало выполнять 70 град, и без переворота. Проблема в том, что если не будет какого-то доп-прицела, поймать момент ввода в пикирование будет невозможно.
Будет как с ТБ - в литературе описан "великолепный обзор у штурмана", в игре- чтобы убедиться, что идём правильным курсом, надо переключиться на носового стрелка...

Кстати, если будет У-2, то кампания пилота Пе-2 начнётся с последних вылетов в училище. На У-2 и ТБ. Если У-2 не будет, то только на ТБ.