хм, сорри что не четко отписал.

поляризатор-анализатор на выходе пропускает величину электрического вектора Е, Епр=Евх*cos(fi), fi -угол между осью анализатора и плоскостью поляризации падающего света. Ф-приемник меряет только интенсивность, т.е. I=E^2=Iвх*cos^2(fi). Закон Малюса вроде.

про угол Брюстера - можно хотя бы здесь поглядеть - http://www.glossary.ru/cgi-bin/gl_sch2.cgi?ROywgmltol!xilyg или здесь
http://www.phys.nsu.ru/optics/text/Labwork(optics)3-3.pdf
в кратце - это арктангенс отношений показателей преломления

теперь про п.п. лазер. как вы уже понимаете усиление света за счет вынужденного излучения происходит только в правильном резонаторе. для п.п. лазера таким резонатором служит кристалл, зеркалами которого являются его грани. таким макаром, в излучающей области от перпендикулярных оси излучения зеркал никуда не уйти. а раз, как вы правильно упомянули выше про прямой угол, зеркала перпендикулярны оси излучения откуда взяться линейной поляризации? (см. про угол Брюстера выше, вторая ссылка)

про поляризатор на указке - это может быть как дешевейшая четвертьволновая пластина в оптич фокус системе луча, так и спец подращенный кристалл. даже не знаю что уже дешевле. после того, что я узнал о предложении 635 нм (почти алый) 500 мВт п.п. лазера с ттл модуляцией китайцами, в то время как наши еле 670 нм (вишневый цвет) 20 мВт делают, неудивлюсь если на китайский указках оптич система наращена на кристалле.

линейная поляризация для лазера просто необходима, причем как внутреннее свойство конструкции, все внешние "нашлепки" либо ухудшают качество луча, либо теряют в вых мощности. в этом качестве газовые лазеры вне конкуренции.

теперь вернемся к джою, имхо, вам нужно не забыть про опорный луч, на котором вы будете смотреть флуктуации интенсивности, зависящей от термостабилизации вашей указки, от качества подводимого питания на источник (I~A) и других факторов, в том числе от числа выкуренных сигарет ).

удачи.