Ничего не изменилось (окромя графики). Сам играю в фифу с 98 года. ИМХО она прекратило свое развитие в 2001. Сейчас разработчики просто немного улучшают графику (хотя, поле в 2004 было ужастным - было ощущение, что все залили "зеленкой"). Если взять хоккей (серия НХЛ ессесено), то он развивается не только в плане графики, но и в плане игрового процесса. Каждый новый хоккей для меня - новые ощущения, а футбол - ощущение вторичности.