Если серьёзно, то в реальности:
- пуля может повредить кабели, гидравлику, т.е. нарушить управление самолётом в той или иной мере. А может и не нарушить.
- может получиться дырка в обшивке - разгерметизация. Но думаю с одной пулевой дыркой система поддержания давления должна справиться. Ну и в случае с разгерметизацией, насколько я понимаю, пилоты должны снизить высоту полёта примерно до двух тысяч метров.
Я не специалист. Это я логически рассуждаю.