Если очень хочется проверить, можно провести примитивный эксперемент - берешь типичную миссию 8*8, все игроки обнуляют свой неткэш (копируют файлы в другое место). Хост стратует миссию и жмет флай, как только к нему присоединятся игроки (пусть даже им еще миссия не закачалась). Летаете и потом смотрите закачались ли скины - если да, то с большой вероятностью можно говорить, что скины закачиваются во время миссии, если нет, эксперемент надо повторить раз 5 для чистоты (лучше больше). При неизменности результата, можно говорить с большой долей уверенности, что скины грузятся до того момента, как хост нажал вылет.
Естественно, что все участники должны быть в разных скинах для чистоты эксперемента, или по крайней мере не в дефолтных.

З.Ы. Мне абсолютно все равно, как на самом деле грузятся скины, ибо в текущей ситуации летать с подгрузкой, это значит летать слепым! Я специально выключаю подгрузку, чтобы хотя бы по голубому "брюшку" видеть самолеты противника (как ни странно, самолеты синих видны без проблем).
З.З.Ы. Просьба флейм по поводу видимости не начинать