Руль перегрузить можно. Как говорят, особенно аирбасовское композитное оперение. Я не в курсе об этой конкретно катасрофе, но если такую тушу раскачать...типа крен еще вправо, а нога уже влево, и так несколько раз....(RB подскажет как это называется по буржуйски)то оперение таки разрушится.