Валить в штопор строго по РЛЭ.
Скорость около 100 км/час. Одновременно РН влево или вправо и ручку полностью на себя (или от себя если перевернутый). Один виток -4-5 сек, потеря высоты - около 200м. Поэтому желательно штопорить на высоте не менее километра.
РЛЭ лежит в инете. Летать можно по нем.