Вот "краткий курс" авиационной метеорологии:

http://www.omsk-sky.com/learningsdoc/am.pdf

И еще в Инете была книга Яковлев А.М. "Авиационная метеорология", М. Транспорт, 1971 г. Это - учебник для летных училищ ГА.

К сожалению, линк на него пропал...