Точки восстановления лежат в скрытой папке System Volume Information в корне диска. Консоль по умолчанию позволяет лазить по корню и системному каталогу (путем небольшого танца с бубном можно получить доступ ко всему диску, но вот сами телодвижения я подзабыл.. ) Заходим в System Volume, и копируем оттедова критичные файлы по адресам постоянного жительства.. В консоли HELP по всем ее командам есть