Да сбивал я Штуки много раз, и, что важнее, сам на Штуке полетать люблю. Пока идешь к цели - Штука беззащитна, высоту терять нельзя (если конечно все-равно бомбу тащишь, а не бросаешь при опасности), потому как над целью зены еще будут (сразу оговорюсь, что летаю на нуле, где зен много и они злые). От атаки снизу, или с проходу Штука беззащитна, короче, если прикрышки нет то надежда только на ламерсво противника. При отходе, конечно веселее, В2 может крутиться как бешенная на виражах и тянуть время, Д3, Д5 крутятся уже плохо, зато мощный пулемет в сочетании с нулевой высотой делают ее не такой уж беззащитной, если истребитель сунется сзади, то имеет реальный шанс огрести, атаки сверху затруднены нулевой высотой, а пока он заходит сбоку и спереди гляди прикрышка подтянется.

На Иле что-то подобное, только на низкой высоте он может идти всегда (что помимо лучших оборонительных способностей дает еще и затрудненность обнаружения, особенно в плохую погоду или ночью, там вообще туши свет, хрен найдешь), кроме того Ил значительно быстрее, что усложняется перехват в целом и дает дополнительный шанс добежать до своих истребителдей или зениток.

Ну и наконец, самый страшный кошмар Штуки - Ил, который пытается ее перехватить.