Скажу честно, сделать так чтобы статистика велась в одном месте по нескольким серверам проще простого (скрипт сам будет забирать с сервакох через хттп из указаной папки нужные файлы). Главное, чтобы логи велись на самих серверах, а инчае будет много гемора с клиентским софтом.