С полосы сносит, потому, что земля крутится, а полоса мокрая, самолет пытается остаться равновесным в космическом пространстве, но матушка наша Земля крутится, а полоса мокрая, вот он и скользит. В реале для этого полосы ставят направлением вдоль экватора, тогда не сносит, но в Ил2 все полосы стоят поперек. Дела...