Тема действительно вечная.
В сапогах и портянках проходил несколько месяцев. Привык, но не особенно восхитился. Скажем так: плюсы портянок обезцениваются минусами сапогов. Военные берцы ношу почти ежедневно (работа такая ) уже 10 лет. В том числе в лесу, в болоте и на снегу. И на мокром снегу. И в холодной Финляндии, и в жаркой Оклахоме
Воэнные берцы + носки (две пары, конечно) намного лучше чем портянки + сапоги. Но - это только личный опыт, он у каждого свой.