Мои пять копеек.
Читал очень давно, но именно про пепельницу там было заострено внимание. Типа того, что именно её-то и не сделали, место под неё осталось, а самой (выдвижной) пепельницы не было. Причина, как уже было написано выше: курить в военном самолете строго запрещено!
С Уважением