Итак на КД у тебя должна быть куча файлов и папок не все из них имеют прямое отношение к игре. Создай где ты хочешь папку игры на винте (желательно покороче путь ибо DOSовская это игра по сути - например C:\HIND ). Из папок на КД скопируй следующие со всем в них содержимым:
Name
С:\HIND
FONTS
3DDATA
COCKPITS
MENUSCRN
MISSDATA
UIDATA
SARATOV.WZ
KOREA.WZ
AFGHAN.WZ
KAZAK.WZ
SOUND
LOG

Далее среди папок на КД должна быть FILES
все файлы (но не папки!) в ней скопируй в корень С:\HIND. В FILES также должны быть подпапки
3dfx
Software

Если у тебя карта не Voodoo2 копируй содержимое Software в тот же корень С:\HIND.
В принципе все - можешь запускать игру через hind95.exe.