Конечно разбираются.
Только вот в разных странах и структурах (ГА, ВВС) проходит это несколько по разному.
Самое простое, собрались в курилке обсосали, обкашляли. Собственно сам разбор полетов никто не иницирует, он просто положен. Межполетный, послеполетный.