если ко мне присоединится бравый пилот (реальный) и поможет можно написать
а на английском есть просто вот такая вещь http://members.macconnect.com/users/s/stoenworks/
лучше пока никто ничего не придумал, супер-толково и практически обо всем что касается летания на самолетах
остальное уже в других местах