Насущный вопрос с обзором из кабины

[Мотылёк]

Эх, "молодёжь"!

я не знаю как это получается при наличии джойстика

Как я понимаю, джойстика у Вас пока нет? Это не есть гут. Срочно в магазин. Если игра "зацепила" - тогда не грех потратиться на Saitek X-45 или X-52. Если хочется просто посмтреть, "как оно летается" - можно обойтись меньшими капиталовложениями: Thrustmaster Top Gun Fox 2 (Pro) или Saitek Evo или ещё что-нибудь в пределах полутора тыр. В любом случае, в Иле без джойстика делать нечего - только на аркадных настройках в оффлайне копошиться

При наличии джоя с хаткой (HAT-switch) проблема обзора решается тут:
Новый обзор в Ил-2
Правда, там 130 страниц... Ну, ничего. На войне и не такое бывало.
Вкратце:
NewView 35
NewView 36
NewView 37a
NewView 37a2 (патч, вроде последняя стабильная версия)
NewView 37c (в стадии тестирования, но у меня работает отлично)
Мануаль - старый, но всё ещё актуальный.
В мануале написано, что есть FAQ по NewView - но у меня не открывается.

Осваивайте и будет Вам счастье! Спрашивайте, если что непонятно. Стандартные вопросы лучше в личку, потому что они уже были заданы и получили решение среди тех 130 страниц...

PS: Что значит "невозможно крутить головой"? Мышью взгляд не перемещается разве? Или Вы про кокпит, который заслоняет обзор?