Треки вряд ли сойдутся в крайней версии. Но я тут посмотрел в 1.12а - выставить скорость ветра более 50 м/с редактор попросту не дает. Так что, скорее всего, в коде игры есть ограничение, а в первых версиях в редакторе про него попросту забыли. imho.