"а) в захвате аэродромов вообще мало реальности "
- захват азродромов - это одна из сторон реальности(по понятным причинам, изображать пехоту со всеми причиндалами нет возможности). Смоделирована хотя-бы она, в отличие от Ил-2.

" у пилота в вб вообще шея на 180 градусов поворачивается. жуть "
- это куда ближе к реальности, чем то, что мы имеем в Ил-2.  Человек, сидя в самолете может нормально увидеть то, что у него на 6-ти часах(если обзор позволял), хотя повернуть голову на 180 и не может.

" Будни пилотов состояли из отдельных вылетов. Что же здесь бессмысленного? "
- разъясняю: нет цели игры. Нет ее. => летать неинтересно. Но для квакеров это безразлично.