ПГО отклоняется в зависимости от угла атаки и старается встать как бы... по потоку (тоесть с увеличением угла атаки опускаются всё ниже и ниже).
На счёт дифференциального отклонения не уверен, может на несколько градусов и отличается, но так чтоб левый вверх а правый вниз - так невозможно.