не так просто. захватываешь на скорости 15 фпс с замедлением 4x... потом переживаешь в virtualdub на скорости 60фпс (хотя можно и 30) и в другой формат (lossless какой-нибудь). И только потом в премьер. Иначе плавной картинки не получишь, премьер очень плохо работает с изменением скорости видео