Джампер Mode меняет последовательность кнопок, т.е. либо вначале кнопки, а потом тумблеры и энкодеры, либо наоборот.
Если не ошибаюсь, то инициализирует состояние тумблеров. Например выставил ты тумблеры, тебя сбили, взлетаешь снова а для игры у тебя все тумблеры в нейтральном положении. После нажатия этой кнопки игра получает положения всех тумблеров. (надеюсь я это не придумал)
Хм, а поиском не пробовал пользоваться? Или pdf с сайта Миндога почитать?