Потенциометр у джойстика по стандарту геймпорта имеет сопротивление от 0 до 100 кОм. Закорачивание отсутствующей оси эквивалентно нижней границе этого диапазона. Для виндового драйвера геймпорта непременно нужно чтобы на всех осях было хоть что-то. От 0 до 100 кОм, само собой. Поэтому при желании можно припаять и постоянное сопротивление на 100К.
У меня в педалях на геймпорту закорочены 3 оси - ничего не сгорело. А кнопок в них вовсе нет.
Кстати, можно использовать переменники и свыше 100К, просто АЦП не будет обсчитывать все что свыше 100...