Вообще это вопрос в ветку по усройствам управления. Проблема простая - руль, когда подключен, становится первым "джойстиком". Решается тоже просто: зайди в Иле в Настройки Управления, туда, где назначаются кнопки и оси и в конце списка в разделе Управление с Помощью HOTAS назначь соответствующие оси: нажми на нужную ось и двинь джойстик/педали в нужную сторону, когда появится запрос.