Наверное от Микрочипа лучше. Все-таки родные.
I - это индустриальный диапазон температур -40 +85
E - это расширенный -40 +125
Для 2550 только два корпуса по моему бывают
через черточку /P - это PDIP
/SO - soic.
Для 4550 бывают еще корпуса TQFP и еще другие
Если плата самодельная, то может лучше PDIP. Разножка у PDIP и SOIC - одинаковая.