Уважаемые,

Применение металлического профиля и резисторов в качестве датчиков перемещения - это действительно самый доступный и дешёвый способ педализации.
Но, также, это не самый лучший способ:
1. Присутствие в измерительной системе шестерёнчатого механизма и резистора снижает надёжность в эксплуатации.
2. Самое лучшее техническое решение - это магниты и датчики Холла. В измерительной системе нет механических, изнашивающихся деталей. Есть только магнитное поле и фиксирующая его электроника.
3. Применение железного профиля исключает возможность использования датчиков Холла, т.к. перемещение большого количества железа будет изменять  магнитное поле и получить линейность характеристики перемещения и её повторяемость от изделия к изделию будет невозможно.

Вывод:
Ежели есть желание делать хорошие педали, то нужна немагнитная механика и Холлы.